每日捕捞
每天清晨向当地渔船和市集采购新鲜货 — 绝不用冷冻货。
我们的故事
关于Kim Anh海鲜餐厅
一家位于卡那、宁顺海岸的家庭海鲜餐厅 — 以新鲜渔获、传统手艺和海边的热情款待为本。
(01) — 我们是谁
卡那海岸的家庭海鲜故事
Kim Anh海鲜餐厅是一家扎根于卡那渔村的家庭厨房，地处越南中南部宁顺海岸。对我们而言，海鲜不只是菜单上的一类菜 — 而是日常生活的节奏：黎明归港的渔船、清晨的市集，以及家族世代相传的食谱。
我们开门迎客，把这份日常的海岸餐桌分享给远道而来的旅客和左邻右舍。如今已有超过407位客人留下评价，平均4.2★ — 这正是我们用心对待每一道菜、每一次接待的写照。
(02) — 从渔船到餐桌
我们如何选材与烹制海鲜
差别就在于新鲜。每天清晨我们直接向当地渔船和卡那市集采购，再以海岸做法烹制 — 清蒸、炭烤和慢火砂锅焖，让大海的本味当家。今日渔获请见我们的招牌海鲜菜。