Lợi ích sức khỏe của việc ăn hải sản tươi
Lợi ích sức khỏe của việc ăn hải sản — omega-3, đạm nạc và các vitamin quan trọng — cùng nên ăn bao nhiêu…
Đọc bài viết →
Cẩm nang
Chuyện hải sản & Cẩm nang vùng biển
Mẹo hay, truyền thống và hương vị từ gian bếp bên biển của chúng tôi — cách ăn, cách nấu và tận hưởng hải sản tươi Việt Nam theo kiểu Cà Ná.
Cẩm nang các loại ốc biển Việt Nam
Cẩm nang cho người mới về ốc biển Việt Nam — các loại được ưa chuộng như ốc hương và ốc len, cách chế…
Đọc bài viết →
Cá kho tộ là món gì? Giải thích chi tiết
Cá kho tộ là món gì? Cẩm nang về cá kho tộ — vị ra sao, cách làm nước màu, và ăn kèm gì…
Đọc bài viết →
Cách nướng mực: Mềm, thơm khói mỗi lần
Học cách nướng mực sao cho mềm, không dai — chọn và làm sạch mực, thời gian nướng, cùng các mẹo vùng biển cho…
Đọc bài viết →
Cách nhận biết hải sản tươi: Hướng dẫn khi mua
Học cách nhận biết hải sản tươi — nhìn mắt, mang, ngửi mùi cá, cùng các cách kiểm tra nhanh độ tươi của tôm,…
Đọc bài viết →
Các loại nước chấm hải sản Việt Nam: Cẩm nang cơ bản
Cẩm nang về nước chấm hải sản Việt Nam — muối ớt xanh, muối tiêu chanh, nước mắm gừng và hơn thế, cùng cách…
Đọc bài viết →
Cách ăn cua biển: Hướng dẫn từng bước cho người mới
Hướng dẫn đơn giản, gọn gàng cách ăn cua biển — cách tách mai, phần nào ăn được và cách người Cà Ná thưởng…
Đọc bài viết →
Nhím biển có vị như thế nào? Cẩm nang vùng biển
Tò mò nhím biển có vị gì? Chúng tôi giải thích hương vị và kết cấu của nhím biển tươi, cách ăn ở Cà…
Đọc bài viết →Đói chưa nào?
Đọc về hải sản tươi là một chuyện — nếm nó bên biển lại là chuyện khác. Hãy xem thực đơn hoặc lên kế hoạch ghé thăm.
Đặt bàn